Хольмгард

Материал из Альтернативное краеведение новгородской областей

Хольмгард - экс-ресторан "Ильмень".

Находится в стратегически выгодном месте - на входе в парк в районе Углового дома и фонтана "Садко".

Глубокомысленный исторический мемориал Трусы в парке совсем рядом.

В советское время на месте нынешнего "Хольмгарда" располагался весьма пафосный по тем временам ресторан и демократичная кулинария. Причём кулинария выходила на одну из центральных аллей парка и гуляющие труженики и тунеядцы могли невозбранно подкрепиться чаем, кофе с молоком из бака и блинчиками с творогом по 11 копеек, весьма, весьма вкусными.

Сначала ресторан, а потом и кулинария закрылись на реконструкцию. Кулинария держалась дольше. Затем на одной шестой части суши случилась перипетия, которая долго колбасила нашу страну. Ресторация была закрыта сначала на ремонт, потом на реконструкцию, затем, невзирая на кошерное месторасположение, на неё просто забили.

Кончилось всё тем, что здание выкупила компания Новтуринвест, и сейчас в нем находится ресторан русской и скандинавской кухни на 70 посадочных мест, кулинария и большая столовка самообслуживания с террасой для туристов и всех желающих.

К чести нынешних владельцев заведения, и здание и территория добротно, интересно оформлены и поддерживаются в идальном порядке, радуя глаз гостей и жителей города.

[править] Интересные сведения

• «Хольмгард» - древнее название нашего города по версии скандинавов. Переводится как "Островной город".
• В самом ресторане действительно готовят на открытом огне простые и вкусные блюда, а в кулинарии подают очень вкусные пирожные.
• При проведении свадьбы в ресторане, молодожены получают в подарок ночь в номере отеля «Волхов» или «Береста»
• В советские годы напротив Ильменя, там где сейчас расположено страховое общество "Россия", пекли пончики, стоили они 4 копейки штука, сахарной пудры не жалели. Рядом стояли автоматы с газировкой по 3 копейки с сиропом, и все ели пончики запивая газировкой - особо умные переливали из общего стакана ее себе в баночку. Вкуснее, как казалось, ничего не было.
• В ресторан ведет очень крутая лестница. По свидетельствам очевидцев, на одном из корпоративов девушка споткнулась на лестнице, совершила кувырок с переворотом, после чего пробила головой гипсокартон.